つくったことのない料理にチャレンジ。


レシピ検索するが、
いろんなレシピが出てきて、
つくり方がそれぞれ違っている。



つくり方を見ても、
よくわからないし難しそう。


レシピを見て、
なんだかわかったような、
わからないような。




「また後で、レシピ研究してみよう！」

そう思ったが、
レシピを調べるのが億劫になったりする。

ちょっとレシピ調べても、
「うーん・・・」
って腑に落ちない感じがする。



これって、レシピ研究（インプット）を続けるよりも、

「うまくできなくてもいいから、
とりあえず１回つくってみようかな！」

というアウトプットに移す時なのかもしれない。



「これだ！」とレシピを１つ選んで、
必要な食材をスーパーで買ってくる。

キッチンに立ち、食材を分配して準備する。

レシピを見ながら料理する。




こうすれば、実際にやることでうまくいくかもしれない。

レシピどおりいかないかもしれない。


どのような結果であれ、
レシピとにらめっこしていた時にはわわらなかった工程が、
実際に料理をして理解することができる。


レシピを見てるとなんだか難しそうと思えたが、
実際に料理すると、
思ったよりも簡単にできることもある。



何もない状態から初めてつくる料理は難しいから、
レシピを調べる。

ただ、「レシピを調べる」という行為が、
料理までたどりつかないこともあるのだ。


最低限の準備ができたら、
とりあえず１回やってみて。


そうしたら、
うまくできなかったとしても、

２回目に繋がり、
最終的に美味しい料理がつくれるだろう！！