レンコンは穴があるから美味しい!


レンコンの穴は10個ある。

周りに9個、真ん中に1個の穴があるのだ。

引用:れんこんは冷凍保存で4倍長持ち!正しい保存方法 – シュフーズ (shufuse.com)

ここで、もしもシリーズ!

「もしも、レンコンに穴がなかったら、1つのレンコンでたくさん食べることができるのに!」

レンコンが他の野菜のとように、穴がなくて全部果肉が詰まっていたら。

そんなレンコンがあったら、穴が空いているものよりも2倍くらいの量が食べれるんではないだろうか?

穴が空いたスペースがある分、もったいない感じもしてしまう。

だが、穴があることで、食感が豊かになる!

シャキっとした食感があり、穴が空いている分、噛み応えが他の野菜と異なり、良いアクセントになるのだ。

穴があるから食感が豊かになり、そして美味しい。

穴があってもいいのだ。むしろ良い!!


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